芳醇な香りが広がるキャラメルヌガーバー。たっぷりの胡桃とキャラメルを炊き上げる際に、あえて焦がすことで香ばしさを際立たせています。料理長がこっそり加えた、バルサミコ酢のコクが隠し味。ナッツの食感とシナモン香るクッキーも心地よいアクセントです。