コクのある生クリーム、風味豊かな蒸し栗、芳醇な香りのマロンペーストを、ラム酒香る口溶けのよいマロン（モンブラン）クリームで包みました。
京都流儀「ほんまもん」に仕立てた、マールブランシュ6代目モンブランです。