マールブランシュのスペシャリテ、モンブランをできたてしぼりたてで...秋ならではの味覚、丹波栗を存分に味わえる季節限定のデザートに仕立てました。ひんやりとしたムースグラッセの上には、丹波栗のクリームをその場でしぼりふんわりと。和栗ならではの優しい食感と香りをお楽しみいただけます。大ぶりにカットした丹波栗の甘露煮と隣にあしらった甘酸っぱく爽やかなブドウソースをお好みでご一緒にお召し上がりください。