薄く繊細に焼き上げた、パリパリとした食感が楽しめる香ばしいきな粉のチュイルです。北海道産大豆を100％使用したきな粉は、大豆本来のやさしい甘みと香りを引き出したもの。焙煎後に大豆の表皮を丁寧に取り除くことで、ざらつきのないなめらかな口あたりに仕上げています。ゆっくりと時間をかけて焙煎されたきな粉を、米粉と合わせ、隠し味の三州三河みりんが芳ばしさにまろやかなコクを添えます。口に入れた瞬間に広がる、心がほどけるようなやさしい甘み。ほっこりと温まりたい冬のひとときにぴったりの、季節限定の一枚です。